Soupe crémeuse aux nouilles poulet ultime

Name: Soupe crémeuse aux nouilles poulet ultime
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 g de poulet cuit, coupé en dés; 150 g de nouilles; 1 oignon, haché; 2 carottes, coupées en dés; 2 branches de céleri, coupées en dés; 3 gousses d'ail, émincées; 1 litre de bouillon de volaille; 200 ml de crème fraîche; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Sel et poivre au goût; Persil frais, pour garnir

Mis en évidence sous : Cuisine Maison Authentique

Découvrez notre recette de soupe crémeuse aux nouilles poulet ultime, un plat réconfortant qui ravira toute la famille.

Créé par

Claire

Dernière mise à jour 2026-01-03T08:06:30.536Z

Cette soupe crémeuse aux nouilles poulet est parfaite pour les soirées fraîches. Avec sa texture onctueuse et ses saveurs réconfortantes, elle s'impose comme un incontournable.

        Pourquoi vous allez adorer cette recette
        Une combinaison parfaite de saveurs crémeuses et réconfortantes
Des ingrédients simples qui se marient à merveille
Idéale pour un dîner en famille ou entre amis

      

Un plat réconfortant

La soupe crémeuse aux nouilles poulet est bien plus qu'un simple plat. C'est une véritable étreinte pour l'âme, parfaite pour les journées froides ou lorsque vous avez besoin d'un peu de réconfort. Les arômes qui se dégagent de cette soupe réchauffent non seulement le corps, mais aussi le cœur. En quelques bouchées, vous serez transporté dans un cocon de douceur et de chaleur.

Chaque cuillerée de cette soupe offre une explosion de saveurs, grâce à la délicatesse du poulet, la tendreté des légumes et la richesse de la crème. Que vous soyez en famille ou entre amis, ce plat saura créer des moments de partage inoubliables autour de la table.

Des ingrédients simples mais savoureux

Ce qui rend cette recette si spéciale, c'est l'utilisation d'ingrédients simples, que l'on trouve facilement dans nos cuisines. Le poulet cuit apporte une texture tendre, tandis que les nouilles absorbent délicatement le bouillon parfumé. Les légumes, quant à eux, ajoutent une touche de fraîcheur et de couleur, rendant le plat encore plus appétissant.

La crème fraîche, élément clé de cette recette, apporte une onctuosité irrésistible. Elle lie tous les ingrédients ensemble, créant une harmonie parfaite de saveurs. N'hésitez pas à personnaliser la recette en ajoutant vos légumes préférés ou des épices pour un goût encore plus unique.

Un plat pour toutes les occasions

Cette soupe crémeuse aux nouilles poulet est idéale pour toutes les occasions, que ce soit un dîner en famille, un repas entre amis ou même une soirée cocooning devant la télévision. Sa préparation rapide et facile la rend accessible même aux cuisiniers débutants. En moins d'une heure, vous pouvez servir un plat savoureux qui impressionnera vos convives.

De plus, cette soupe se prête merveilleusement bien aux variations. Vous pouvez la préparer à l'avance et la conserver au réfrigérateur, ce qui en fait un excellent choix pour les jours chargés. Réchauffez-la simplement avant de servir, et vous aurez un repas délicieux prêt en un rien de temps.

Ingrédients

Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser cette délicieuse soupe :

Ingrédients

200 g de poulet cuit, coupé en dés
150 g de nouilles
1 oignon, haché
2 carottes, coupées en dés
2 branches de céleri, coupées en dés
3 gousses d'ail, émincées
1 litre de bouillon de volaille
200 ml de crème fraîche
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre au goût
Persil frais, pour garnir

Assurez-vous d'avoir tous les ingrédients prêts avant de commencer la préparation.

Instructions

Suivez ces étapes simples pour préparer votre soupe :

Préparation des légumes

Dans une grande casserole, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon, les carottes et le céleri, puis faites revenir pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ajout du bouillon

Ajoutez l'ail et faites cuire pendant 1 minute. Versez le bouillon de volaille et portez à ébullition. Ajoutez les nouilles et laissez cuire selon les instructions du paquet.

Incorporation du poulet et de la crème

Une fois les nouilles cuites, incorporez le poulet et la crème fraîche. Mélangez bien et laissez mijoter pendant 5 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Service

Servez chaud, garni de persil frais. Profitez de votre soupe crémeuse aux nouilles poulet ultime !

N'oubliez pas de déguster votre soupe avec du pain croustillant.

Conseils pour réussir votre soupe

Pour garantir le succès de votre soupe crémeuse aux nouilles poulet, veillez à bien cuire vos légumes. Ils doivent être tendres mais pas trop cuits, afin de conserver leur croquant et leurs nutriments. Une cuisson à feu moyen est idéale pour un résultat homogène.

N'hésitez pas à goûter votre soupe pendant la préparation. Cela vous permettra d'ajuster l'assaisonnement selon vos préférences. Si vous aimez un goût plus prononcé, ajoutez un peu plus d'ail ou un soupçon de piment pour relever le tout.

Variantes à explorer

Cette recette est extrêmement versatile. Vous pouvez remplacer le poulet par du tofu pour une version végétarienne, ou ajouter des champignons pour une saveur umami. Pensez également à intégrer des épinards ou du brocoli pour une touche de verdure et des vitamines supplémentaires.

Pour un goût encore plus riche, envisagez d'ajouter un peu de vin blanc au bouillon. Cela apportera une profondeur de saveur à votre soupe, la rendant encore plus irrésistible. Laissez libre cours à votre créativité et adaptez la recette à vos envies !

Accompagnements idéaux

Pour accompagner votre soupe crémeuse aux nouilles poulet, pensez à un bon pain croustillant. Une baguette fraîche ou des croûtons maison feront merveille pour tremper dans le bouillon onctueux. Vous pouvez également servir une salade verte légère pour équilibrer le repas.

Si vous souhaitez ajouter une touche gourmande, un fromage râpé comme le parmesan ou le cheddar peut être saupoudré sur le dessus de la soupe avant de servir. Cela apportera une richesse supplémentaire et ravira les amateurs de fromage.

Questions sur les Recettes

→ Puis-je utiliser des nouilles complètes ?

Oui, vous pouvez remplacer les nouilles normales par des nouilles complètes pour une option plus saine.

→ Comment conserver la soupe ?

Conservez la soupe dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 jours.

→ Puis-je préparer cette soupe à l'avance ?

Oui, vous pouvez préparer la soupe à l'avance et la réchauffer avant de servir.

→ Est-ce que je peux remplacer le poulet par une autre protéine ?

Oui, vous pouvez utiliser du tofu ou des légumes pour une version végétarienne.