Poulet crémeux et riz réconfortant

Mis en évidence sous : Rapide et Facile

Savourez un plat réconfortant qui vous réchauffera le cœur avec ce Poulet crémeux et riz réconfortant. Mélangez des morceaux de poulet tendres cuisinés dans une sauce crémeuse onctueuse, accompagnés d'un riz moelleux. Parfait pour vos soirées en famille ou entre amis, ce repas simple et savoureux apportera chaleur et satisfaction à votre table.

Claire

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Claire

Dernière mise à jour 2025-11-23T14:20:23.393Z

Le Poulet crémeux et riz réconfortant est un plat qui évoque des souvenirs chaleureux et des moments partagés autour de la table. Que ce soit après une longue journée ou lors d'une soirée paisible, ce plat ravira vos proches grâce à sa richesse en saveurs et sa texture crémeuse.

Un plat réconfortant

Le Poulet crémeux et riz réconfortant est une véritable invitation à la gourmandise. Ce plat s’inspire des traditions culinaires qui mettent en avant le produit de qualité et la convivialité. Avec ses saveurs riches et sa texture onctueuse, il plaira à tous les membres de la famille, petits et grands. C'est l'option parfaite pour un dîner en semaine ou pour recevoir des amis autour d'une table chaleureuse.

La préparation est également un moment de plaisir, où chaque étape vous rapproche un peu plus d'un plat savoureux. En faisant dorer le poulet, vous libérez des arômes irrésistibles qui embaumeront votre cuisine. L’ajout de l’oignon et de l’ail apporte une profondeur de goût qui sublimera votre sauce crémeuse.

Adaptations possibles

Ce plat se prête à de nombreuses variations selon vos envies. Vous pouvez intégrer des légumes de saison, comme des épinards ou des champignons, pour un côté encore plus nutritif. Pour les amateurs de saveurs exotiques, pourquoi ne pas ajouter un soupçon de curry ou de cumin ? Ces épices rehausseront le crémeux sans masquer le goût du poulet.

Si vous préférez un repas plus léger, remplacez la crème liquide par une alternative allégée. Il existe de nombreuses options à base de lait de coco ou de yaourt grec qui permettent d’alléger l'ensemble tout en conservant la richesse du plat.

Ingrédients

Ingrédients principaux

  • 4 cuisses de poulet désossées
  • 200 ml de crème liquide
  • 200 g de riz basmati
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre
  • Persil frais pour la garniture

Assurez-vous d'avoir tous les ingrédients à portée de main avant de commencer la recette.

Instructions

Préparation du poulet

Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les cuisses de poulet assaisonnées de sel et de poivre, et faites dorer chaque côté pendant environ 5 minutes.

Cuisson de l'oignon et de l'ail

Ajoutez l'oignon émincé et l'ail écrasé dans la poêle, puis faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

Ajout de la crème

Versez la crème liquide dans la poêle, mélangez bien et laissez mijoter pendant 15 minutes pour que le poulet soit bien cuit et que la sauce épaississe.

Cuisson du riz

Pendant ce temps, faites cuire le riz basmati selon les instructions sur l'emballage. Une fois cuit, égouttez et réservez.

Assemblage du plat

Servez le poulet crémeux sur un lit de riz basmati, garnissez de persil frais et dégustez chaud.

Bon appétit !

Conseils de présentation

Pour une présentation impeccable, servez votre Poulet crémeux sur un lit de riz basmati bien aéré. Ajoutez une touche de couleur en parsemaant le plat de persil frais haché. Vous pouvez également agrémenter le tout de zestes de citron pour apporter une note de fraîcheur qui équilibrera le crémeux de la sauce.

N'hésitez pas à servir ce plat avec un bon pain croustillant pour saucer la délicieuse crème qui accompagne le poulet. Cette petite attention ravira vos convives et transformera votre plat en une expérience complète.

Accords mets et vins

Pour accompagner ce savoureux Poulet crémeux et riz, un vin blanc sec comme un Sauvignon Blanc ou un Chardonnay non boisé fera des merveilles. Ces vins en apportant une belle acidité, équilibreront le crémeux de la sauce et mettront en avant les saveurs du poulet.

Si vous préférez le rouge, optez pour un Pinot Noir léger. Sa finesse et ses arômes de fruits rouges complèteront agréablement le plat. En choisissant judicieusement votre vin, vous rehausserez l’expérience culinaire tout en ravissant vos invités.

Valeur nutritive

En plus d'être un plat délicieux, le Poulet crémeux et riz réconfortant est également riche en nutriments. Le poulet fournit des protéines de haute qualité nécessaires au bon fonctionnement de votre organisme, tandis que le riz basmati apporte des glucides complexes pour un apport d'énergie durable.

N'oubliez pas que vous pouvez personnaliser les ingrédients pour répondre à vos besoins nutritionnels. En ajoutant des légumes, vous augmentez les fibres et les vitamines, faisant de ce plat un choix équilibré et réconfortant.

Image secondaire

Questions sur les Recettes

→ Puis-je utiliser du poulet congelé ?

Il est préférable de décongeler le poulet avant la cuisson pour une meilleure texture.

→ Peut-on préparer ce plat à l'avance ?

Oui, vous pouvez préparer la sauce et le poulet à l'avance, puis réchauffer avant de servir.

Poulet crémeux et riz réconfortant

Savourez un plat réconfortant qui vous réchauffera le cœur avec ce Poulet crémeux et riz réconfortant. Mélangez des morceaux de poulet tendres cuisinés dans une sauce crémeuse onctueuse, accompagnés d'un riz moelleux. Parfait pour vos soirées en famille ou entre amis, ce repas simple et savoureux apportera chaleur et satisfaction à votre table.

Temps de Préparation15 minutes
Durée de Cuisson30 minutes
Temps Total45 minutes

Créé par : Claire

Type de Recette : Rapide et Facile

Niveau de Difficulté : Facile

Quantité Finale : 4 portions

Ce Dont Vous Aurez Besoin

Ingrédients principaux

  1. 4 cuisses de poulet désossées
  2. 200 ml de crème liquide
  3. 200 g de riz basmati
  4. 1 oignon
  5. 2 gousses d'ail
  6. 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  7. Sel et poivre
  8. Persil frais pour la garniture

Étapes à Suivre

Étape 01

Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les cuisses de poulet assaisonnées de sel et de poivre, et faites dorer chaque côté pendant environ 5 minutes.

Étape 02

Ajoutez l'oignon émincé et l'ail écrasé dans la poêle, puis faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

Étape 03

Versez la crème liquide dans la poêle, mélangez bien et laissez mijoter pendant 15 minutes pour que le poulet soit bien cuit et que la sauce épaississe.

Étape 04

Pendant ce temps, faites cuire le riz basmati selon les instructions sur l'emballage. Une fois cuit, égouttez et réservez.

Étape 05

Servez le poulet crémeux sur un lit de riz basmati, garnissez de persil frais et dégustez chaud.

Valeurs Nutritionnelles (Par Portion)

  • Protéines: 40 g
  • Lipides: 30 g
  • Glucides: 50 g