Tourte au Poulet Crémeuse et Facile

Mis en évidence sous : Rapide et Facile

Cette Tourte au Poulet Crémeuse et Facile est parfaite pour un dîner savoureux et réconfortant en famille. Avec une garniture crémeuse de poulet, légumes et épices enveloppée dans une pâte dorée, ce plat est à la fois simple à préparer et irrésistiblement délicieux. Une excellente option pour vos soirs de semaine, elle ravira les palais des petits et des grands.

Claire

Créé par

Claire

Dernière mise à jour 2025-11-23T14:20:25.772Z

Cette recette de tourte est inspirée des plats réconfortants que l'on aime partager en famille.

Un Plat Réconfortant

La Tourte au Poulet Crémeuse et Facile est un plat qui évoque chaleur et réconfort. Chaque bouchée dévoile une garniture onctueuse, mariant à merveille le poulet juteux avec des légumes croquants, le tout enveloppé d'une pâte feuilletée dorée. C'est une recette idéale pour se rassembler autour d'une table en famille ou entre amis, particulièrement lors des soirées fraîches.

Avec sa combinaison d'ingrédients savoureux, cette tourte plaira assurément à tous les membres de la famille. Les enfants apprécieront la douceur des légumes et la crème, tandis que les adultes se délecteront de la touche d'épices apportée par l'ail et la moutarde. Préparez-la en un rien de temps et observez les sourires radieux s'afficher autour de votre table.

Facilité de Préparation

Ce plat se distingue non seulement par sa richesse en saveurs, mais également par sa simplicité d'exécution. En quelques étapes, vous pouvez réaliser une tourte qui impressionnera vos convives sans passer des heures en cuisine. La préparation de la garniture ne nécessite que quelques minutes de cuisson, et grâce à l'utilisation de pâte feuilletée prête à l'emploi, le montage est un jeu d'enfant.

Cette recette est parfaite pour les soirs de semaine chargés ou pour les repas en famille où l'on désire passer plus de temps ensemble plutôt qu'en cuisine. Avec quelques ingrédients de base que l'on a souvent sous la main, vous pouvez créer ce plat réconfortant en un rien de temps.

Personnalisation de la Recette

L'une des plus grandes forces de cette tourte est sa flexibilité. Vous pouvez adapter la garniture selon vos préférences ou les ingrédients que vous avez sous la main. Ajoutez des herbes fraîches comme du thym ou du persil pour rehausser les saveurs. Si vous souhaitez un goût encore plus riche, n'hésitez pas à incorporer des champignons sautés ou même un peu de fromage râpé.

Il est également possible de remplacer le poulet par d'autres sources de protéines, comme des restes de dinde ou même des protéines végétales pour une version entièrement végétarienne. Cette adaptabilité fait de la Tourte au Poulet Crémeuse un plat à savourer tout au long de l'année.

Ingrédients

Pour la garniture

  • 500g de poulet cuit, coupé en dés
  • 1 tasse de légumes (carottes, pois, maïs)
  • 1 oignon, haché
  • 2 gousses d'ail, émincées
  • 300ml de crème fraîche
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • Sel et poivre au goût

Pour la pâte

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 1 œuf (pour le dorure)

Assurez-vous d'avoir tous les ingrédients à portée de main avant de commencer la préparation.

Instructions

Préparation de la garniture

Dans une poêle, faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez le poulet, les légumes, la crème fraîche et la moutarde. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Mélangez bien et laissez mijoter pendant 5 minutes.

Montage de la tourte

Préchauffez le four à 200°C. Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Versez la garniture au poulet sur la pâte. Recouvrez avec une autre couche de pâte et scellez les bords.

Faites des incisions sur le dessus pour permettre à la vapeur de s'échapper.

Cuisson

Badigeonnez la pâte avec l'œuf battu. Enfournez pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée.

Servez chaud avec une salade verte pour un repas complet.

Conseils pour la Dégustation

Pour sublimer votre Tourte au Poulet, envisagez de l'accompagner d'une simple salade verte ou d'une compote de pommes. L'acidité de la salade équilibrera la richesse de la pâte et de la garniture, tandis que la douceur de la compote apportera une belle harmonie des saveurs.

N'hésitez pas à servir votre tourte chaude, mais sachez qu'elle peut également être délicieuse à température ambiante pour un pique-nique ou un repas à emporter. Assurez-vous de la laisser reposer quelques minutes après la cuisson pour permettre aux saveurs de se développer pleinement.

Stockage et Réchauffage

Si vous avez des restes, conservez votre tourte au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Elle restera savoureuse pendant 3 à 4 jours. Pour la réchauffer, préchauffez votre four à 180°C et enfournez pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude.

Vous pouvez également congeler la tourte avant ou après cuisson. Pour la congélation avant cuisson, enveloppez-la bien et placez-la au congélateur. Pour la cuisson directe, augmenterez le temps de cuisson de 10 à 15 minutes lors du réchauffage. Cela vous permettra de profiter d'un bon plat fait maison même lors des jours où vous manquez de temps.

Image secondaire

Questions sur les Recettes

→ Puis-je utiliser du poulet rôti?

Oui, le poulet rôti est parfait pour cette recette.

→ Cette recettes peut-elle être préparée à l'avance?

Oui, vous pouvez préparer la garniture et monter la tourte à l'avance, puis la cuire juste avant de servir.

Tourte au Poulet Crémeuse et Facile

Cette Tourte au Poulet Crémeuse et Facile est parfaite pour un dîner savoureux et réconfortant en famille. Avec une garniture crémeuse de poulet, légumes et épices enveloppée dans une pâte dorée, ce plat est à la fois simple à préparer et irrésistiblement délicieux. Une excellente option pour vos soirs de semaine, elle ravira les palais des petits et des grands.

Temps de Préparation15 minutes
Durée de Cuisson30 minutes
Temps Total45 minutes

Créé par : Claire

Type de Recette : Rapide et Facile

Niveau de Difficulté : Facile

Quantité Finale : 4 personnes

Ce Dont Vous Aurez Besoin

Pour la garniture

  1. 500g de poulet cuit, coupé en dés
  2. 1 tasse de légumes (carottes, pois, maïs)
  3. 1 oignon, haché
  4. 2 gousses d'ail, émincées
  5. 300ml de crème fraîche
  6. 1 cuillère à soupe de moutarde
  7. Sel et poivre au goût

Pour la pâte

  1. 1 rouleau de pâte feuilletée
  2. 1 œuf (pour le dorure)

Étapes à Suivre

Étape 01

Dans une poêle, faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez le poulet, les légumes, la crème fraîche et la moutarde. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Mélangez bien et laissez mijoter pendant 5 minutes.

Étape 02

Préchauffez le four à 200°C. Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Versez la garniture au poulet sur la pâte. Recouvrez avec une autre couche de pâte et scellez les bords. Faites des incisions sur le dessus pour permettre à la vapeur de s'échapper.

Étape 03

Badigeonnez la pâte avec l'œuf battu. Enfournez pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée.

Valeurs Nutritionnelles (Par Portion)

  • Calories: 550
  • Protéines: 30g
  • Glucides: 40g
  • Lipides: 30g