Pain étagé aux pommes et épices d’automne
Mis en évidence sous : Saisonnier et Festif
Découvrez le délice réconfortant de ce Pain étagé aux pommes et épices d'automne. Chaque bouchée est un mélange parfait de pommes juteuses, de cannelle réchauffante et de muscade. Ce pain moelleux est idéal pour les après-midis d'automne, qu'il soit dégusté seul ou avec une tasse de thé. Une recette simple qui ravira vos proches et ajoutera une touche chaleureuse à votre table.
Cet automne, réchauffez vos soirées avec une part de notre Pain étagé aux pommes et épices d’automne. Un vrai plaisir pour les papilles, idéal pour toute la famille.
Les Bienfaits des Pommes
Les pommes sont non seulement délicieuses, mais elles sont également riches en nutriments qui apportent de nombreux bienfaits à notre santé. Elles sont une excellente source de fibres, particulièrement la pectine, qui favorise la digestion et contribue à la régulation du cholestérol. En intégrant des pommes à votre alimentation, vous améliorez donc non seulement votre plaisir gustatif, mais aussi votre bien-être.
De plus, les pommes sont riches en antioxydants, notamment la quercétine, qui aide à combattre l'inflammation et à renforcer le système immunitaire. Consommer ce pain étagé aux pommes est ainsi une manière savoureuse de booster votre santé tout en profitant d'une recette réconfortante.
L'Art de l'Épice
Les épices d'automne comme la cannelle et la muscade ne se contentent pas de parfumer vos plats, elles apportent également une chaleur réconfortante lors des journées fraîches. La cannelle est reconnue pour ses propriétés anti-inflammatoires et peut même aider à réguler la glycémie, ce qui en fait un excellent choix pour agrémenter vos pâtisseries.
La muscade, quant à elle, ajoute une note subtile et douce qui se marie parfaitement avec les pommes. Elle est souvent utilisée en médecine traditionnelle pour ses propriétés relaxantes et pour soulager les troubles gastro-intestinaux. En associant ces épices à votre pain, vous créez un véritable festin pour les sens.
Variations et Suggestions
N'hésitez pas à personnaliser cette recette selon vos goûts ou à incorporer d'autres fruits pour une touche encore plus unique. Des poires, par exemple, peuvent se mélanger harmonieusement avec les pommes pour une profondeur de saveurs surprenante. Vous pourriez même envisager d'ajouter quelques noix pour un croquant irrésistible.
Pour une version encore plus gourmande, pensez à intégrer des pépites de chocolat noir dans la pâte. Cela ajoutera une touche sucrée et riche qui séduira petits et grands. Quelle que soit l'option choisie, ce pain étagé sera toujours un délice pour vos proches.
Ingrédients
Préparez tous les ingrédients nécessaires avant de commencer la recette.
Ingrédients
- 500 g de pommes (variété au choix)
- 250 g de farine de blé
- 150 g de sucre
- 2 œufs
- 100 g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- 2 c. à café de cannelle
- 1/2 c. à café de muscade
- 1 pincée de sel
- 100 ml de lait
Assurez-vous que tous les ingrédients sont à température ambiante avant de commencer.
Instructions
Suivez attentivement chaque étape pour réussir votre pain.
Préparation des pommes
Épluchez et coupez les pommes en dés. Réservez.
Mélange des ingrédients secs
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique, la cannelle, la muscade et le sel.
Incorporation des ingrédients humides
Ajoutez les œufs, le beurre fondu et le lait à la préparation sèche. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Ajout des pommes
Incorporez les dés de pommes à la pâte et mélangez délicatement.
Cuisson
Versez la préparation dans un moule à cake beurré et enfournez à 180°C pendant 45 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau.
Une fois cuit, laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.
Conservation et Servir
Conservez ce Pain étagé aux pommes dans une boîte hermétique à température ambiante. Il se conservera bien pendant quelques jours, en gardant sa moelleux et ses saveurs. Pour prolonger la durée de vie de votre pain, vous pouvez également le réfrigérer, mais cela peut légèrement altérer sa texture.
Servez-le tiède, accompagné d'une cuillerée de crème fraîche ou d'une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus décadent. Ce pain peut également faire une excellente collation pour une pause café entre amis.
Accords Mets et Boissons
Pour apprécier pleinement les saveurs de ce Pain étagé aux pommes et épices, un délicieux thé noir ou une infusion à base de fruits peut vraiment sublimer l'expérience. Les notes chaudes du thé se marient à merveille avec le goût sucré des pommes et des épices.
Si vous préférez une option alcoolisée, un verre de cidre chaud épicé serait un partenaire idéal. La combinaison de saveurs complétera à la perfection les arômes de votre pain, créant ainsi un moment convivial autour de la table.
Questions sur les Recettes
→ Puis-je utiliser d'autres fruits à la place des pommes?
Oui, vous pouvez essayer avec des poires ou des pêches.
→ Combien de temps ce pain se conserve-t-il?
Il se conserve jusqu'à 3 jours dans un contenant hermétique.
Pain étagé aux pommes et épices d’automne
Découvrez le délice réconfortant de ce Pain étagé aux pommes et épices d'automne. Chaque bouchée est un mélange parfait de pommes juteuses, de cannelle réchauffante et de muscade. Ce pain moelleux est idéal pour les après-midis d'automne, qu'il soit dégusté seul ou avec une tasse de thé. Une recette simple qui ravira vos proches et ajoutera une touche chaleureuse à votre table.
Créé par : Claire
Type de Recette : Saisonnier et Festif
Niveau de Difficulté : Intermédiaire
Quantité Finale : 8 portions
Ce Dont Vous Aurez Besoin
Ingrédients
- 500 g de pommes (variété au choix)
- 250 g de farine de blé
- 150 g de sucre
- 2 œufs
- 100 g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- 2 c. à café de cannelle
- 1/2 c. à café de muscade
- 1 pincée de sel
- 100 ml de lait
Étapes à Suivre
Épluchez et coupez les pommes en dés. Réservez.
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique, la cannelle, la muscade et le sel.
Ajoutez les œufs, le beurre fondu et le lait à la préparation sèche. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Incorporez les dés de pommes à la pâte et mélangez délicatement.
Versez la préparation dans un moule à cake beurré et enfournez à 180°C pendant 45 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau.
Valeurs Nutritionnelles (Par Portion)
- Protéines: 4 g
- Glucides: 40 g
- Graisses: 10 g