Nachos chili fromage suprêmes

Name: Nachos chili fromage suprêmes
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200g de chips de maïs; 150g de fromage cheddar râpé; 100g de fromage mozzarella râpé; 1 boîte de chili con carne; 1 jalapeño, tranché; Coriandre fraîche, pour garnir; Crème aigre, pour servir

Mis en évidence sous : Douceurs Sucrées & Gourmandises

Découvrez cette recette irrésistible de nachos chili fromage suprêmes, parfaite pour vos soirées entre amis ou en famille.

Créé par

Claire

Dernière mise à jour 2026-01-05T07:06:32.164Z

Les nachos chili fromage suprêmes sont un plat convivial qui ravira tous les amateurs de fromage et de saveurs épicées. Parfait pour les soirées de match ou comme apéritif lors de vos fêtes, ce plat se prépare facilement et rapidement.

        Pourquoi vous allez adorer cette recette
        Une combinaison savoureuse de fromage fondant et de chili épicé
Idéal pour partager avec des amis ou en famille
Facile à préparer et toujours un succès

      

L'origine des nachos

Les nachos sont un plat typique de la cuisine tex-mex, créé dans les années 1940 au Texas. Ce plat a été conçu pour être un en-cas rapide et savoureux, idéal pour les soirées entre amis. La combinaison de chips de maïs croustillantes, de fromage fondant et de garnitures variées en fait un favori indiscutable lors des rencontres sociales.

Avec l'évolution des recettes, les nachos se sont diversifiés et adaptés à de nombreuses préférences gustatives. Que ce soit avec du guacamole, de la salsa ou, comme dans cette recette, avec un chili épicé, chaque version apporte une touche unique et délicieuse.

Les bienfaits des ingrédients

Les chips de maïs, base incontournable des nachos, sont non seulement croustillantes et savoureuses, mais elles apportent également une belle texture au plat. Elles sont souvent riches en fibres et constituent une alternative plus saine aux collations traditionnelles.

Le fromage cheddar et mozzarella, fondant et savoureux, non seulement rehausse le goût, mais offre également des protéines essentielles. Ajoutez à cela le chili con carne, qui est riche en protéines et en saveurs, et vous obtenez un plat non seulement délicieux, mais aussi nourrissant.

Ingrédients

Pour les nachos

200g de chips de maïs
150g de fromage cheddar râpé
100g de fromage mozzarella râpé
1 boîte de chili con carne
1 jalapeño, tranché
Coriandre fraîche, pour garnir
Crème aigre, pour servir

Assurez-vous d'avoir tous les ingrédients prêts avant de commencer la préparation.

Instructions

Préparation des nachos

Préchauffez votre four à 200°C (390°F). Étalez les chips de maïs sur une plaque de cuisson.

Ajout du chili

Réchauffez le chili con carne dans une casserole à feu moyen, puis versez-le uniformément sur les chips.

Ajout des fromages

Parsemez le mélange de fromage cheddar et mozzarella sur le chili, puis ajoutez les tranches de jalapeño.

Cuisson

Enfournez pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement doré.

Finition

Sortez du four et garnissez de coriandre fraîche. Servez chaud avec de la crème aigre.

Profitez de vos nachos chili fromage suprêmes avec vos amis !

Conseils de Pro

Vous pouvez ajouter d'autres garnitures comme des olives noires ou des oignons verts selon vos préférences.

Conseils pour personnaliser vos nachos

N'hésitez pas à adapter cette recette à vos goûts personnels ! Vous pouvez ajouter des haricots noirs pour une texture supplémentaire, ou encore des olives pour une touche méditerranéenne. Les possibilités sont infinies et chaque ajout peut transformer ce plat classique en une expérience culinaire unique.

Pour une version plus légère, optez pour des chips de maïs au four et utilisez des fromages allégés. Vous pouvez également remplacer la crème aigre par un yaourt grec nature pour garder la richesse sans ajouter trop de calories.

Idées d'accompagnement

Pour compléter vos nachos chili fromage suprêmes, pensez à servir des accompagnements frais. Une salsa maison à base de tomates, d'oignons et de coriandre peut apporter une belle acidité et une fraîcheur agréable.

De plus, un guacamole crémeux est un excellent ajout qui ajoute une dimension onctueuse, tout en apportant des graisses saines. En combinant ces éléments, vous ferez de votre plat un véritable festin que vos invités n'oublieront pas de sitôt.

Questions sur les Recettes

→ Peut-on préparer les nachos à l'avance ?

Il est préférable de les préparer juste avant de servir pour qu'ils restent croustillants.

→ Quel type de fromage peut-on utiliser ?

Vous pouvez utiliser tout fromage qui fond bien, comme le gouda ou le fromage à burger.

→ Peut-on rendre cette recette végétarienne ?

Oui, remplacez le chili con carne par un chili végétarien ou des haricots noirs.

→ Comment conserver les restes ?

Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur, mais sachez que les chips peuvent devenir molles.